樸實(shí)的一碗細(xì)面，卻承裝著億元的銷售市場

　　隨著“絲路花開·大道同行”采訪行的深入推進(jìn)，在過去的兩周中，由陜西日報(bào)社、福建日報(bào)社、甘肅日報(bào)社主辦，三秦都市報(bào)社、海峽都市報(bào)社等省級黨報(bào)媒體機(jī)構(gòu)組成的采訪團(tuán)，走訪了古代絲綢之路（西、南兩線）的沿途重鎮(zhèn)，在走訪的過程中記者們采訪了具備代表性的不同行業(yè)，了解他們在國家政策帶領(lǐng)下的十年發(fā)展故事。

　　那么今天就跟隨著我們的鏡頭，走進(jìn)一家以生產(chǎn)“保鮮濕面”的本土企業(yè)——力牛士食品有限公司，細(xì)看它怎么憑借一碗簡單的細(xì)面，帶動(dòng)一個(gè)品類的發(fā)展。

　　走進(jìn)花園式廠房，映入眼臉的是多棟獨(dú)立的建筑，雖然是年產(chǎn)7000多萬包“保鮮濕面”的生產(chǎn)園區(qū)，但在外部聽不到一絲機(jī)器轟鳴的聲音，據(jù)了解，現(xiàn)階段廠區(qū)分兩大生產(chǎn)車間，一部分是是以生產(chǎn)拉面類別產(chǎn)品及另外一部分生產(chǎn)意大利面類別產(chǎn)品，所有流通到消費(fèi)者手中的產(chǎn)品都經(jīng)過這兩條現(xiàn)代化生產(chǎn)線7個(gè)嚴(yán)格的生產(chǎn)品控流程，多次抽檢留樣確保每一包到消費(fèi)者手中的都是符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。

　　在參觀的過程中，我們發(fā)現(xiàn)偌大車間里多條生產(chǎn)線上，工人的身影少之又少，問其原由，該公司采用全自動(dòng)智能化的生產(chǎn)線，從入料、搓面、成面、煮面等7個(gè)過程僅需不到5名工人，而工人主要的工作都是監(jiān)控每個(gè)流程間的銜接，幾乎不會(huì)干預(yù)生產(chǎn)的過程，從原料到生產(chǎn)再到包裝入庫，整個(gè)過程實(shí)現(xiàn)完全自動(dòng)化。

　　據(jù)廠區(qū)負(fù)責(zé)人介紹到，力牛士食品有限公司是“灣仔島”保鮮濕面品牌的生產(chǎn)工廠。隸屬于嘉牛士食品有限公司旗下的工廠，與灣仔島品牌組成的三位一體的產(chǎn)銷研架構(gòu)。主要產(chǎn)品有拉面、刀削面、意大利面、車仔面等面食，公司總投資數(shù)千萬，目前擁有兩條生產(chǎn)線，是當(dāng)?shù)厥浊恢傅氖称飞a(chǎn)企業(yè)。

　　記者采訪到公司創(chuàng)始人陳讓準(zhǔn)先生在產(chǎn)品的生產(chǎn)上秉承著以光大中華傳統(tǒng)美食為開發(fā)理念。以當(dāng)代消費(fèi)者對便捷美食的要求并融合多種菜系獨(dú)有的面食口味進(jìn)行開發(fā)，現(xiàn)階段“灣仔島”品牌銷售有港式車仔面、上海蔥油面、武漢熱干面、油潑面等多種不同口味的產(chǎn)品。經(jīng)過十年的發(fā)展產(chǎn)品熱銷全國各大商超。深受消費(fèi)者歡迎。