蘇報訊（駐吳中區(qū)記者 劉達 通訊員 吳農萱）近日，在北京召開的2023食品預制化（預制菜）產業(yè)基地生態(tài)大會發(fā)布2023預制菜產業(yè)基地百強研究（報告），首次向全國開展預制菜產業(yè)基地綜合實力評價。吳中區(qū)是蘇州唯一入選該產業(yè)基地百強名單的地區(qū)。

預制菜產業(yè)基地是指，以可持續(xù)發(fā)展為前提，以產業(yè)集聚為主要特征，以縣（市、區(qū)、旗）為主要載體，產業(yè)特色鮮明的預制菜產業(yè)集聚區(qū)。

吳中區(qū)自上世紀90年代第一家預制菜企業(yè)成立起，依托成熟的渠道、堅實的加工產業(yè)基礎、深厚的技術儲備等優(yōu)勢，預制菜產業(yè)發(fā)展迅速。截至去年底，吳中區(qū)預制菜累計注冊企業(yè)69家，規(guī)上企業(yè)產值17.04億元。

位于吳中區(qū)的味知香是一家集半成品菜研發(fā)、生產、銷售于一體的食品加工企業(yè)，是蘇州農業(yè)龍頭企業(yè)上市第一股，也是中國半成品菜上市第一股。味知香蘇州產業(yè)基地項目占地面積40畝，建筑面積5.6萬平方米，計劃總投資2.86億元。項目投產后，公司產能將從現有的1.5萬噸/年提升至6.5萬噸/年，項目預計生產期內年均實現銷售收入9.51億元，年均凈利潤1.04億元。

近年來，吳中區(qū)積極鼓勵預制菜企業(yè)規(guī)范化標準化發(fā)展，目前擁有省級農業(yè)龍頭企業(yè)3家、市級農業(yè)龍頭企業(yè)2家、省級專精特新中小企業(yè)1家、綠色工廠1家、智能制造示范工廠1家，參與制定預制菜標準5項。吳中區(qū)鼓勵和支持食品企業(yè)豐富產品矩陣、延伸產業(yè)鏈條、擦亮產業(yè)名片。今年上半年，全區(qū)規(guī)上食品工業(yè)企業(yè)產值增幅達12.5%。作為吳中區(qū)經濟發(fā)展主陣地，吳中經開區(qū)在食品工業(yè)領域，集聚了味知香、金記食品、好得睞等一批注冊專利多、產品技術好、市場份額高的行業(yè)知名企業(yè)，發(fā)展勢頭良好。