中國工程院院士、水科院王浩指出,飲水存在三個不同層次的要求:安全的水是健康飲水的基石,純凈無細菌、重金屬等;健康的水,富含對人體有益的天然礦物質(zhì)和微量元素;功能的水,能夠改善人體生理狀態(tài),如增加還原性、提高抗氧化性。當下對于飲用水的需求早已不再局限于安全解渴的基礎(chǔ)層面。在追求高品質(zhì)生活的時代浪潮下,帶有一定功能的養(yǎng)生水正逐漸嶄露頭角,有望成為人們心目中的最佳飲用水選擇。
礦物質(zhì)對于人體健康的重要性不言而喻。中科院研究員徐恒泳教授經(jīng)過深入研究指出,由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)長期施用化肥、秸稈不還田等問題,導(dǎo)致土壤中 30 余種生命必需元素流失嚴重,如鈣流失 83%、鋅流失 81%、鐵流失 40%,其他如硫、錳、銅等元素流失均超過 50%。土壤礦物質(zhì)的流失,直接造成農(nóng)作物吸收的礦物質(zhì)不足。長期以往,人體從食物中獲取的礦物質(zhì)相應(yīng)變少。
當人體缺乏礦物質(zhì)時,會引發(fā)一系列健康問題。礦物質(zhì)參與人體眾多生理功能,如神經(jīng)傳遞、肌肉收縮、血液凝固等,缺乏礦物質(zhì)會致使這些生理功能出現(xiàn)異常。同時,礦物質(zhì)是許多酶的關(guān)鍵組成部分,缺乏礦物質(zhì)會影響酶的活性,干擾人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與利用,進而導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
例如,鈣、磷等礦物質(zhì)對骨骼和牙齒的發(fā)育及強度至關(guān)重要,缺乏時可能引發(fā)佝僂病、骨質(zhì)疏松等骨骼和牙齒發(fā)育不良問題;鐵是血紅蛋白的重要成分,缺乏鐵可能導(dǎo)致貧血,使人出現(xiàn)乏力、易疲倦、頭暈、頭痛等癥狀;鋅、硒等礦物質(zhì)對于免疫系統(tǒng)的正常功能起著關(guān)鍵作用,缺乏時可能導(dǎo)致免疫功能下降,讓人容易感染疾病。這種因礦物質(zhì)缺乏或者失衡所產(chǎn)生的隱形饑餓,會使得我們身體中的酶系統(tǒng)功能失衡,最終對我們的身體健康產(chǎn)生廣泛且深遠的負面影響。
由此可見,調(diào)養(yǎng)身體的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一在于補充礦物質(zhì)。而且,鑒于不同人群的身體狀況和需求各異,制定個性化的礦物質(zhì)補充配方顯得尤為必要。通過為不同人群量身定制礦物質(zhì)配方,使其發(fā)揮出特定的功效,這恰恰與王浩院士關(guān)于功能水的描述相契合。功能水能夠通過日常飲水的方式,對身體疾病起到預(yù)防或治療作用,像具備抗衰、抗氧、提升代謝等功能的飲用水。
在這一領(lǐng)域,一號芯積極探索并取得了顯著成果。一號芯采用自研的 SAE 自組裝復(fù)合控釋礦化技術(shù),精心選擇優(yōu)質(zhì)天然礦石原料,通過粉碎、活化和緩釋處理等一系列精細工藝,開發(fā)出系列的緩釋礦化濾料,可緩慢平穩(wěn)地釋放礦物質(zhì)元素。依據(jù) WHO 及我國膳食營養(yǎng)素參考攝入量和天然礦泉水標準,一號芯對有益礦物質(zhì)進行科學(xué)元素搭配,成功開發(fā)出適用于不同人群的礦素配方。針對 “四高” 人群、體重管理人群、母嬰人群、飲酒人群,通過礦物質(zhì)激活酶系統(tǒng),實現(xiàn)康養(yǎng)輔助的功效。
在市場上,一般廠商大多聚焦于生產(chǎn)純凈水,主要追求的是飲水安全這一基本層面。而一號芯卻不止步于此,它不僅關(guān)注飲水的安全與健康,更致力于為特定人群提供功能水。
展望未來,隨著人們健康意識的持續(xù)提高以及對生活品質(zhì)追求的不斷升級,一號芯這種致力于礦物質(zhì)元素搭配的養(yǎng)生功能水前景廣闊。它有望在健康飲用水市場中占據(jù)更為重要的地位,成為人們?nèi)粘o嬘盟闹髁鬟x擇。同時,也將推動整個飲用水行業(yè)朝著更加注重健康功能、個性化定制的方向發(fā)展,為人們的健康生活注入新的活力,在大健康產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮愈發(fā)重要的作用,為提升全民健康水平貢獻力量 。
深圳市一號芯環(huán)??萍加邢薰?簡稱一號芯)是從事生活飲用水凈化、礦化、活化、功能化等技術(shù)研發(fā)與制造的國家高新技術(shù)企業(yè),為客戶提供生活飲用水多場景和多功能需求的技術(shù)解決方案。
一號芯以“讓水更優(yōu)質(zhì),讓人更健康”為企業(yè)使命,立志打造凈水“第一芯”。聯(lián)合中科院專家、清華大學(xué)博士后及國內(nèi)外行業(yè)專家,組成技術(shù)實力雄厚的研發(fā)團隊,開發(fā)具有高技術(shù)含量的濾材、濾芯產(chǎn)品。技術(shù)成果已獲得三十多項國家專利,產(chǎn)品通過國內(nèi)、國際權(quán)威資質(zhì)認證,企業(yè)通過 IS09001 質(zhì)量管理體系認證;參與制定凈水相關(guān)國標、團標多項:榮獲國家科技型中小企業(yè)、深圳市創(chuàng)新型中小企業(yè)。
一號芯為凈水設(shè)備制造商提供產(chǎn)品迭代、技術(shù)升級的系統(tǒng)服務(wù),使終端凈水從“安全水”向“健康水”升級。
一號芯推行“功能濾芯+”戰(zhàn)略,開展與水強相關(guān)的異業(yè)聯(lián)盟,產(chǎn)品涉及廚衛(wèi)、醫(yī)美、軍事、航空、寵物、康養(yǎng)等諸多行業(yè)及領(lǐng)域,為客戶提供差異化的技術(shù)服務(wù),幫助客戶進行專、精、特、新技術(shù)賦能,規(guī)避行業(yè)內(nèi)卷,提升品牌價值及核心競爭力。
相關(guān)稿件