在近日揭曉的2024年度中國循環(huán)經(jīng)濟(jì)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎評選結(jié)果中,深圳快品信息技術(shù)有限公司(以下簡稱“爽提”)憑借“基于物聯(lián)網(wǎng)和射頻識別的外賣餐盒全流程信息管理與循環(huán)利用模式”項(xiàng)目脫穎而出,榮獲科技進(jìn)步獎三等獎。
這一榮譽(yù)不僅彰顯了爽提在循環(huán)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的技術(shù)實(shí)力,更為外賣餐盒的綠色循環(huán)利用樹立了新的行業(yè)標(biāo)桿。
從創(chuàng)意到科技進(jìn)步獎的奮進(jìn)之路
作為循環(huán)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的權(quán)威獎項(xiàng),中國循環(huán)經(jīng)濟(jì)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎由業(yè)內(nèi)頂尖專家組成評審委員會,依據(jù)項(xiàng)目的創(chuàng)新性、實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益等多維度標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評選。因其評選過程的嚴(yán)苛性與規(guī)范性,使得獲獎項(xiàng)目充分展現(xiàn)出國內(nèi)循環(huán)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的頂尖水平。
根據(jù)評獎要求,項(xiàng)目需先獲得教育部科技查新工作站提供的“科技查新報(bào)告”,以及由知名研究機(jī)構(gòu)和學(xué)府認(rèn)可的“成果評價(jià)報(bào)告”。為此,爽提聯(lián)合高校組建了跨學(xué)科研發(fā)團(tuán)隊(duì),針對外賣餐盒循環(huán)利用的痛點(diǎn)一一展開技術(shù)攻關(guān)。
從“白色污染”到“綠色循環(huán)”:一場餐盒的革命
外賣行業(yè)的蓬勃發(fā)展,在便利生活的同時(shí),也催生了海量一次性餐盒的“白色污染”難題。傳統(tǒng)餐盒回收體系存在諸多痛點(diǎn):餐盒材質(zhì)混雜、回收流程不透明、清洗消毒標(biāo)準(zhǔn)不一,導(dǎo)致循環(huán)利用難以規(guī)模化推廣。面對這一行業(yè)頑疾,爽提以物聯(lián)網(wǎng)與射頻識別技術(shù)為突破口,打造了一套覆蓋餐盒全生命周期的創(chuàng)新管理模式。
“我們的核心在于為每個(gè)餐盒賦予‘?dāng)?shù)字身份證’?!彼犴?xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹,通過在餐盒中植入可追溯的RFID芯片,消費(fèi)者下單后,系統(tǒng)自動匹配帶有唯一編碼的循環(huán)餐盒;用餐完畢,只需將餐盒投放至智能回收設(shè)備,即可完成餐盒快速識別與數(shù)據(jù)上傳。
結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),爽提構(gòu)建了從分發(fā)、使用、回收、清洗到再利用的閉環(huán)體系。這一模式不僅實(shí)現(xiàn)了餐盒流轉(zhuǎn)的全程可視化,更通過智能化調(diào)度大幅提升了循環(huán)效率。與此同時(shí)采用符合國標(biāo)認(rèn)證的環(huán)保材質(zhì)、配套清潔消毒工藝則確保了循環(huán)餐盒達(dá)到食品級安全標(biāo)準(zhǔn),兼具耐用性與安全性。
循環(huán)嵌入:“小餐盒”背后的“大生態(tài)”
在爽提的創(chuàng)新版圖中,循環(huán)餐盒絕非孤立存在,而是深度融入爽提云餐廳運(yùn)營模式,編織出一張緊密且智能的餐盒生態(tài)“智”鏈。爽提云餐廳運(yùn)營模式以循環(huán)餐盒為核心,構(gòu)建起集點(diǎn)餐、分餐、配送、存取于一體的全新校園外賣生態(tài)系統(tǒng)。
當(dāng)消費(fèi)者通過爽提平臺下單,系統(tǒng)便自動分配訂單至食堂商家,食堂商家制作好餐食后,用爽提循環(huán)餐盒密封包裝,由爽提工作人員集中分餐、爽提專業(yè)配送團(tuán)隊(duì)按照系統(tǒng)智能規(guī)劃路徑完成統(tǒng)一配送。餐品送達(dá)后,騎手將投遞至爽提外賣存取柜,消費(fèi)者可憑系統(tǒng)取件碼實(shí)現(xiàn)“一鍵取餐”,實(shí)現(xiàn)全鏈條高效協(xié)同運(yùn)轉(zhuǎn)。
爽提云餐廳模式已在全國12個(gè)省、100余所高校落地運(yùn)營,爽提累計(jì)安全送餐1.7億份以上。深圳快品信息技術(shù)有限公司已在廣東、云南、江蘇、遼寧、陜西、河南、湖北等省設(shè)立了數(shù)十家分公司。
行業(yè)認(rèn)可:科技賦能循環(huán)經(jīng)濟(jì)新范式
中國循環(huán)經(jīng)濟(jì)協(xié)會組織的專家評審組對該項(xiàng)目給予了高度評價(jià):“技術(shù)創(chuàng)新性強(qiáng),系統(tǒng)集成度高,商業(yè)價(jià)值與社會效益顯著,整體技術(shù)達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平?!痹u審報(bào)告特別指出,該項(xiàng)目突破了循環(huán)餐盒規(guī)模化應(yīng)用的技術(shù)瓶頸,為餐飲外賣行業(yè)低碳轉(zhuǎn)型提供了可復(fù)制的解決方案。
此次獲獎,也標(biāo)志著爽提從“技術(shù)驗(yàn)證”邁向“產(chǎn)業(yè)推廣”的新階段。更深遠(yuǎn)的意義在于,該項(xiàng)目驗(yàn)證了“高校-社區(qū)-園區(qū)”多場景復(fù)制的可能性——從寫字樓到工業(yè)園區(qū),從校園食堂到商業(yè)綜合體,智能化循環(huán)體系均可無縫銜接。
“我們的愿景是,讓每個(gè)餐盒都成為綠色生活的載體?!眲?chuàng)始人展望道。當(dāng)科技與環(huán)保深度融合,循環(huán)經(jīng)濟(jì)將釋放出驚人的生態(tài)紅利。
從校園到城市,從餐盒到生態(tài),爽提正以創(chuàng)新技術(shù)重構(gòu)外賣行業(yè)的綠色基因,為碳中和貢獻(xiàn)爽提智慧。
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